В настоящее время всё чаще можно встретить людей, которые увлекаются «производством» алкоголя собственного приготовления. Главным аргументом в данном случае являются опасения по поводу покупки контрафакта. Таким образом готовят домашнее вино, самогон и другие алкогольные напитки.

Но не всё так просто… Начнем с того, что понятие «безопасный» алкоголь не существует в принципе! Хотя, справедливости ради, надо сказать, что действительно, при изготовлении домашнего алкоголя из качественного сырья и с соблюдением всех необходимых правил, он будет менее вреден.

Опасно, когда человек, не зная всех тонкостей процесса, берется за приготовление алкогольных напитков. Так, например, даже вино может стать отравой, когда используются фрукты и ягоды с косточками, поскольку они накапливают синильную кислоту, являющуюся абсолютным ядом для человека. Известны случаи, когда одного небольшого глотка такого вина хватило, чтобы получить смертельную дозу!

В случае с самогоном необходимо правильно провести разделение на фракции и очистку. В плохо очищенном самогоне остается высокое содержание сивушных масел, которые повышают риск отравления. Сивушные масла оказывают исключительно негативное влияние на весь организм. Они быстро накапливаются и практически не выводятся. При самом неблагоприятном развитии происходит токсическое поражение органов вплоть до печеночной, почечной недостаточности и как следствие токсической комы.

Вот и получается, что «горе-производители» по незнанию или понадеясь «на авось», при употреблении такого алкоголя рискуют не только своим здоровьем, но и здоровьем тех, кого «любезно» им угостят…

В рамках Всероссийской недели, направленной на снижение смертности от внешних причин с 30 июня по 6 июля.